La Fabueuse Cantine
À partir du 19/03/2021
Une cuisine gastro-économique !
La Fabuleuse Cantine est un restaurant mais aussi un traiteur qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ils allient créativité et invendus pour proposer des recettes gastronomiques, le tout dans des bocaux en verres consignés, le zéro déchet du zéro déchet !
Biocoop Montée des Soldats a fait le choix de ce partenariat toujours dans la même optique de développer la consigne et de réduire les déchets en proposant des repas à prix abordables (8.50€ le repas, dont 2€ de consigne rendue lors du retour du pot propre) : 6€50 le repas copieux, sain et bio, ça fait des heureux !
Quelques exemples de plats proposés, mais nous vous en proposons plus d'une quinzaine au total, que ce soit avec ou sans viande, sucré ou salé !
Les repas carnés
Exemple de pot carné : Risotto à la betterave et pancetta de veau au paprika
Les repas végés
Exemple de pot végé : Wok de légumes rôtis vegan
Les desserts
Exemple de pot sucré : Baba aux poires et sapinettes
Avec l'équipe, nous avons fait le test pour vous ; et on a adoré !