Derrière le projet
En septembre 2017, David et Mathilde, entrepreneur et ingénieur en agro-alimentaire, créèrent NüMorning.
“ Nous cherchions une alimentation bonne pour le corps mais aussi pour la planète. Nous voulions du plaisir et de la gourmandise à chaque bouchée. Nous voulions tout. Alors nous l'avons fait ! ”
D'abord sous forme de box mensuelle, l’entreprise s’étends et développe son propre atelier en 2018 dans la région Lyonnaise, pour finalement s’installer 2 ans plus tard, début 2020 dans un autre local à Lyon.
Véritable lieu de création, leur atelier leur sert de cuisine où ils testent, associent et goûtent toutes sortes d’ingrédients pour vous offrir sans cesse de nouvelles découvertes nutritives et délicieuses.