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Notre traiteur BIO

Traiteur bio à Caluire-et-Cuire !






Bastien notre nouveau chef cuisinier !


Nous vous en avions déjà parlé dans cet article, Bastien a rejoint l'équipe courant juin afin de vous proposer une gamme plus affinée de plats traiteurs bio, tous exclusivement cuisinés sur place à partir de produits bruts du magasin.


Entrées, plats, desserts, sucrés, salés, avec ou sans viande, Bastien vous épatera et émerveillera vos pupilles avec sa cuisine raffinée.


Du classique fondant au chocolat à la pizza revisitée, venez découvrir l'univers de Bastien au travers de plats traiteurs fait maison, de saison et bien évidemment bio !

Des plats à l'image de notre magasin



Tous nos plats sont cuisinés sur place par Bastien le jour même ou préparés la veille.

Quiches, tartes, pizzas, plats en sauce, salades, tartelettes... Chaque jour de nouveaux plats et de nouveaux desserts seront à la carte.


Les ingrédients sont bruts, issus du magasin comme les fruits, les légumes, la viande ou le vrac... Qui seront retravaillés au travers de snacks, de salades, de plats, ou de desserts.


Les recettes changeront au gré des saisons avec des spécialités traditionnelles mais également des plats revisités pour toujours vous surprendre.


Des formules seront à venir pour les personnes travaillant dans les alentours du magasin. 

Notamment des formules "sur le pouce" pour faciliter l'accès à un repas sain, bio, rapide et accessible le midi.





Quelques petits aperçus des plats traiteur de Bastien


Dessert traiteur bio : Panna cotta fraise 

Dessert traiteur bio : Tartelette citron

Dessert traiteur bio : Tartelette chocolat et noisette

Dessert traiteur bio : Tartelette amandes et abricots

Plat traiteur bio : Quiche saumon épinards

Plat traiteur bio : Tartine de légumes d'été au chèvre

Plat traiteur bio : Saucisson brioché et pistaches

Plat traiteur bio : Quiche lardons, blettes et tomates cerises




Plats et desserts sur commande


Nous pouvons également faire des gâteaux, des tartes ou des plats traiteurs à l'unité pour des anniversaires, des réunions, des repas de familles pour 6, 8 ou 10 personnes sur commande. 

Alors n'hésitez pas à nous contacter quelques jours plus tôt pour nous faire part de vos envies et de vos besoins !